丁公館寫食記向來不是太擅長，
但有這麼一間花蓮餐廳，即使在候寫名單排再久，
我也不會放棄不寫，因為他實在好值得推薦給大家，
老時光燒肉酒餚，已被丁公館列入下回去花蓮絕對再訪的名單！
位在花蓮市區民國路靠民禮路的位置，
這附近集中了幾家花蓮頗負盛名的店家，像璞石咖啡、老榕樹生炒羊肉、麵包樹等。
木屋式的平房結構，從外觀就感受到了老時光的日式風情。
雖然只有我跟老丁2位，我還是慎重其事的先訂了位，
也幸好先訂位，因為在我們抵達坐下後沒多久，全室就已經滿座了!!
室內分成左右兩種不同座位，左邊是一般餐桌，右邊是需要脫鞋的和室座位，右後方還有包廂，
左邊這一整面牆，滿滿客人的歡樂照片，很有居酒屋的氣氛。
店內的裝飾，延續著日式風情。
翻開大本memu，餐食選擇很多，招牌是串燒，
價位以居酒屋來說，算很親民。
烤魚、日式料理..價位也多在100多塊而已。
也有些精緻炒餚，每份也大概100多。
圖文並茂的menu再加上如此親民價格，一不小心就會失控亂點。
馬上來看看，這日我們點的菜吧!
這是上來的第一道菜，蛤蠣湯!
我拍這張照片還已經太慢了，我跟老丁啃掉了許多，才想到照相。
它剛端上來的時候，我跟老丁真的是笑出聲的，
因為這蛤蠣是一整碗滿滿的堆成尖山，超出湯來，
我們第一次看到這麼有誠意的蛤蠣湯!!
且每顆蛤蠣肉大肥美，配上濃濃的蒜味湯頭，超級好喝，
這碗湯讓老丁到現在看了照片也還念念不忘，直嚷著下回要再去點一碗!
接著上來的是串燒，是來老時光必點的，
這真是一盤即使只是看，就覺得很好吃的串燒!
那漂亮色澤讓人口水直流。
我們直接點了最盛串燒組合(190元)，其中含有雞、羊、牛、蔬菜等，共有6支，
串燒最忌諱肉變"柴"了，但這整盤串燒，不論是肉串還是蔬菜，都好juicy，
烤得剛剛好，烤醬的滋味也很迷人!
緊接著上來的是烤蝦，客觀來說，這蝦不算大隻，但頗鮮甜，
淋上檸檬，有點解膩，算來得正是時候。
烤雞翅，老時光雖然平價，但擺盤及器皿其實還滿精緻，
讓每道食物看起來都更美味，雞翅配搭著幾片酸甜黃瓜，清爽好吃。
擔心點的菜不夠飽，特別點了兩份飯糰，
一個明太子烤飯糰、一個龍蝦烤飯糰，各都只要50元，佛心來著的價位，
它不大，比掌心小一點，但很剛好，
我最怕那種超大顆飯糰，讓人完全吃不下任何其他食物。
飯糰表面烤得有點焦焦的，好好吃，搭上明太子內料，味道超契合，
沒有點其他的飯或麵，這飯糰確實成為當晚我們最飽足的主食。
烤秋刀魚，魚肉頗肥美，這一頓"烤餚"吃下來，
每一道都帶來不同享受。
同時注意到每道烤物，都一定會搭配黃瓜或是薑片，
來解油膩，增加食材的鮮味。
最後這道甜點是送的，
淋了糖，冰凍過後的葡萄柚，吃起來甜甜酸酸，好像戀愛的感覺!
嚴格說來，這是一頓我跟老丁都覺得很值回票價的晚餐，
平常在台北，我們很少來到居酒屋這類的店家，也很少吃烤物，
能在旅遊中，體驗平常難能吃到的美食，也是旅行中的幸福來源!
｛老時光燒肉酒肴｝
花蓮市民國路88-1號
03-831-5848
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接著分享另一家也是在花蓮響叮噹的店家「米噹泰式燒烤」，
老時光與米噹，是在不同次的花蓮行中吃到的，
米噹走的是泰式熱炒+燒烤，與老時光的日本烤物截然不同。
看似鐵皮屋搭蓋而成的環境，米噹有更貼近生活的街邊氣氛。
菜單分2張，一張是烤物，一張是泰式料理，價位也都走平價親民路線。
來看看兩個大食怪，這一晚又點了些什麼吧!
烤鮮蚵，生蚵要美味，一定要非常新鮮，
這其實不是我跟老丁平日會點的食物，但看到幾乎每桌必點，
倆個人也就躍躍欲試，果真新鮮的生蚵，本身肉就鮮甜，毫無腥味。
烤雞翅。噗，看到這兒，看倌們可能發現烤雞翅是丁公館吃烤物的必點菜，
雖然老丁總覺得雞翅沒什麼肉，但丁太太就愛啃雞翅，
是說這烤雞翅送上桌時，看著它淺淺的色澤，我還擔心不夠入味，
但一吃有驚為天人的感覺，這米噹的烤雞翅，非常非常好吃，肉也烤得剛剛好!
烤魷魚，搭配泰式醬料，很唰嘴!!
又超有嚼勁，我跟老丁一口接一口沒停過。
很少看到餐廳會有"炒泡麵"這一項，吃起來比一般常吃的炒麵來得更有嚼勁一些。
噹噹噹噹~~~來米噹必點必點必點的烤魚!!
雖說時隔太久，丁太太已經叫不出這條魚的名字，但那肉質的鮮嫩還記憶深刻!
在米噹選魚，是到櫃台邊，老闆會打開一個保麗龍的箱子，
裡頭就是當日捕的魚貨，你可直接欽點要哪一條，據說這些魚是老闆自己釣的耶~~
這魚的皮是硬的，無法入口，店家端上時叮嚀著魚皮不要吃，整片掀開直接吃魚肉。
是說點著這條，魚肉超肥美的呀!淋上一點檸檬汁，更提味。
烤蝦，也是丁太太喜歡的食物。
丁太太平日在家自己料理魚或海鮮，多是蒸或煎，極少用烤的，因為覺得很難拿捏，
因此當來餐廳吃飯時，若菜單中有烤魚、烤蝦，就會特別吸引我點。
那天點的菜真的有誇張，我們是在吃了一大半後，才想到來張大合照。
明明也就2個人而已啊~~~老丁已習慣丁太太點菜就是求澎湃二字了!!
還有些菜，沒有為它好好拍照，像是泰式烤肉也是來米噹必點，
肉有嚼勁，沾上泰式醬料，或搭配九層塔吃，超級對味!!
整體言之，來米噹這頓，我跟老丁又整個大解放了!!
吃得超滿足開心的，且又這麼便宜，難怪米噹在花蓮的名氣一直響叮噹!!
老時光跟米噹，都是丁公館吃過的花蓮美食中，印象深刻的餐廳，
兩間風格截然不同，餐飲口味更是一個日式、一個泰式，端看自個兒的口味喜好囉!!
｛米噹泰式燒烤｝
03-835-7031
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